AN ETHIOPIAN GUJI AT ITS BEST
Unser Kelloo #9 ist ein exklusives Lot aus der Region Guji. Produziert wird es von Mekuria Merga und seinen MitarbeiterInnen in der Washing Station Wamena, die nahe der Stadt Hambela liegt. Mekuria Merga kann auf über 20 Jahre Erfahrung im Kaffeegeschäft blicken und betreibt mittlerweile mehrere Washing Stations. Die Hambela Wamena bezieht ihren Kaffee von ungefähr 500 Kleinbauern aus dem Umkreis. Unser Kelloo #9 ist ein qualitativ exzeptionelles Lot, das mit seinem weichen, teeartigen Körper, seinen frischen zitrischen und floralen Noten, sowie seiner steinfruchtartigen Süße zu überzeugen weiß. Diesen Kaffee haben wir für euch bei unserem norwegischen Partner Nordic Approach, der direkt mit Mekuria Merga zusammenarbeitet, eingekauft.
Geschmacksprofil: Schwarztee, Bergamotte, Aprikose
Herkunft: Guji, Hambela, Äthiopien
Farm/Washing Station: Regionale Kleinbauern, Washing station Hambela Wamena
Aufbereitungsmethode: Washed
Varietät: Mixed Heirloom
Höhe: 1950-2000m