Kenia Kiriga AA Filter

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Kenia Kiriga AA by Brian Gakunga

Kiriga Estate liegt in Murang'a County in Central Kenya. Die Farm ist im Familienbesitz und wird von Farmer Brian Gakunga gemanaged.

Die Kaffeepflanzen, überwiegend SL-Varietäten, sind zwischen 50 und 70 Jahre alt.
Sein Großvater war der Chief von Murang’a County und pflanzte damals einer der ersten Kaffee Setzlinge in der Region. Aloysius Gakunga, Brians Vater, half dabei und entwickelte so als Kind den Traum eine der damals von kolonialen Siedlern bewirtschaften Farmen zu besitzen. Mehrere Jahre gingen ins Land bis er seinen Traum 1976 verwirklichte.
Als sein Vater 2014 verstarb übernahm er als zweitältester von sechs Kindern die Farm und spezialisiert sich seither ausschließlich darauf feinsten Spezialitätenkaffee zu produzieren.

 

Geschmacksprofil: Johannisbeere, Grüner Apfel

Herkunft: Murang’a County, Kenia

Farm/Farmer: Kiriga Estate

Aufbereitungsmethode: Washed

Varietät: SL-28, SL-34, Ruiru11, Batian

Höhe: 1.550 - 1.650m