PRÄZISE KONTROLLE
Gutes Brühen beginnt beim Wasser. Mit dem APAX LAB TDS Meter lässt sich die Konzentration gelöster Stoffe im Wasser schnell kontrollieren – eine einfache Möglichkeit, die eigene Wasserbasis und angesetzte Mineralprofile reproduzierbar im Blick zu behalten.

WATER FIRST
Wasser beeinflusst Extraktion, Klarheit, Süße und Balance einer Tasse entscheidend. Gerade beim Arbeiten mit demineralisiertem Wasser und individuell aufgebauten Mineralprofilen wird der TDS-Wert zu einer hilfreichen Referenz für konstante Ergebnisse. APAX empfiehlt für seine Mineralprofile demineralisiertes Wasser als Ausgangsbasis.

EINFACHE ANWENDUNG
Einschalten, Messspitze ins Wasser halten und den TDS-Wert ablesen. Kompakt und unkompliziert – für schnelle Kontrollen im täglichen Brewing-Setup.

FÜR APAX LAB
Besonders sinnvoll in Kombination mit den Mineral Concentrates von APAX LAB. So lässt sich aus einer definierten Wasserbasis ein reproduzierbares Brewing Water aufbauen und anschließend kontrollieren.

PRECISION × WATER
Ein kleines Tool für eine der wichtigsten Variablen im Kaffee. Für alle, die Wasser nicht dem Zufall überlassen und ihre Extraktion reproduzierbarer gestalten wollen.